（有）なんぶの社長は、３年ほど前から近畿中国四国農業研究センターとコンタクトをとり、発芽玄米の技術指導を受けながら 商品化の開発を行い、技術導入の大筋が出来つつあった。しかし、ライセンスに関する契約については両者とも未経験であったので、 特許流通アドバイザーに相談し、実施許諾契約に関して必要なサポートを受けながら、平成１４年に成約に至った。

利用技術：特許第2590423号　「γ−アミノ酪酸を富化した食品素材」他
概　要：米胚芽、胚芽を含む米糖、胚芽米、小麦胚芽及び小麦胚芽を含む麩のなかの少なくとも１種をＰＨ２.５〜７.５かつ５０℃以下の条件で水に浸して得た 機能性成分γ−アミノ酪酸（ギャバ）を富化した食品素材。血圧降下作用があるといわれているギャバの他に、マグネシウム等ミネラルを富化して商品化を行った。

導入企業：有限会社なんぶ（北海道夕張郡）
提供企業：独立法人農業技術研究機構［近畿中国四国農業研究センター］（広島県福山市)

　（有）なんぶの社長の研究熱心さと、近畿中国四国農業研究センターの懇切な指導による信頼関係で、厳しい品質評価基準をクリアし成約に至ったものである。

（財）高知県産業振興センター　特許流通アドバイザー　吉本　忠男
TEL:088-846-7087／FAX:088-846-2556／E-mail:yoshimoto-ad@adp.jiii.or.jp