高知県特産品販売（株） 高知県高知市新田町14-14 TEL 088(832)1093 FAX 088(832)0093

塩味ベースのポン酢「ぶっかけだし酢」
ゆずたっぷり塩だれ「ゆず香る塩だれ」

　年間１０種類の新商品を出す高知県特産品販売（株）。食の安全・無添加にこだわり、県産品を使用した‘ありそうでなかった’ユニークな商品が多い。
　今年９月１日に発売開始された「ぶっかけだし酢」。今までにない塩味ベースのぽん酢で、上品なまろやかさに鰹と昆布のだしが効いている。近年人気の “塩味”に注目し開発された商品だ。これからの季節に欠かせない鍋料理にも、トンカツや刺身、サラダにぶっかけてさっぱりといただくのもオススメ。春 夏秋冬通して使える万能調味料である。
　また、同じ“塩味”シリーズで人気なのが「ゆず香る塩だれ」。県産のゆずをたっぷり搾り、塩味に黒こしょうを効かせたスパイシーな塩だれだ。東京吉 祥寺の高知県アンテナショップ「高知屋」にて、5日間の商品キャンペーン中に４５１本が売れたほど。
　どちらも高知大丸、サニーマート、一部道の駅で扱っている。