会社の沿革及び事業内容

　当社は、アイスキャンディー屋として昭和12年に安芸郡田野町の旧55号線沿いに開業しました。昭和45年に有限会社松崎冷菓工業を設立し、創業から現在に至るまでアイスクリームの製造・卸業を営んでいます。
　 この間、「慎太郎アイスクリン」や「無添加アイスクリン」が大ヒット。この他にも「あずきバー」など多くのヒット商品を生み出してきました。平成16年に「うみのバニラ」が高知県地場産業奨励賞を受賞、平成17年には「やさしいバニラ」が土佐のいいもの、おいしい物発見コンクール優秀賞を受賞しました。平成18年には、「頑張る企業」の認定を受けて新商品の開発や販路拡大に取り組んでいます。

商品紹介

　当社のこだわりは、「安心」をテーマに、どこにもないアイスづくり。
　 材料選びに頑固こだわり続け、着色料や添加物、安定剤など不必要だと思うものはできるだけ使わずに、天然の物を使用していくことです。例えば、放し飼い地鶏（土佐ジロー）の有精卵、無農薬栽培の実生ユズ、自然農法のジャガイモのでん粉、海洋深層水など、地元の素材を活かし、素材そのものが持っている本当のおいしさを大事にしています。
　 こういった努力の積み重ねが、胸を張ってお届けできる理由です。
　 土佐の小さなアイス屋だから出来ること。アイテムは決して多くないけれど、私たちはひとつひとつ、大切につくっています。

　雑誌「ＢＲＵＴＵＳ」（マガジンハウス社）９月１日号の特集企画「日本一の『お取り寄せ』はどれだ!?｣の「アイス最中の部」で堂々１位に輝きました。全国の選りすぐりの商品が揃う中、「おいしさ」と「こだわり」が認められ本当にうれしく思っています。
　 ほっとする癒しの和アイス「うみのしおアイスもなか」と「しょうゆアイスもなか」は、その名のとおりバニラベースにほのかな塩味やしょうゆ味をご賞味いただけます。日本食材を使ったほのかな塩味と、しょうゆ味に出会ってください。
　 この商品について、当社のホームページ（http://www.tosa-ice.com/）からお問い合わせやご注文いただけます。

頑張る企業に認定されて

　頑張る企業の認定を受けたことによって、新製品の開発について、試作や成分分析、新製品のパッケージデザインやパンフレットの作成などにご支援をいただき、魅力的な商品に仕上がりました。
　 また、展示商談会へ参加し、新商品の「うみのしおアイス」 「しょうゆアイス」のＰＲをさせていただき、新製品の商品力や当社のブランド力が高まりました。

今後の抱負

　私どもの商品づくりの原点にあるのは、心を込めた手作りのアイスを、たくさんの子ども達に手渡しで届けてきたという、今も変わらぬ「町のアイスキャンディー屋さん」の姿勢です。提供するアイスは変わっても、その気持ちはいつまでも持ち続けています。これからも、室戸海洋深層水などの地元の素材にこだわり続け、高知発のアイスクリーム・アイスクリンを全国に発信し、販売をしていきたいと考えています。地域に愛され、全国の消費者に喜ばれる企業として更なる飛躍を目指していきたいと考えています。